Een ovenschotel is een van de gemakkelijkste maaltijden om te maken. Ovenschotels zijn ideaal voor drukke dagen, omdat je alle ingrediënten in één schaal kunt doen en de oven de rest van het werk laat doen. Bovendien smaken ovenschotels vaak nog beter als je ze een dag van tevoren maakt, waardoor ze perfect zijn voor meal prepping.
Wat zijn ovenschotels?
Een ovenschotel is een gerecht waarbij verschillende ingrediënten worden gecombineerd in een ovenschaal en in de oven wordt gebakken. Zo bereid je op een snelle en gemakkelijke manier een heerlijke maaltijd.
De mogelijkheden zijn eindeloos: van romige pasta-ovenschotels tot krokante aardappelgratin en gezonde groentelasagnes. Vaak worden ze afgedekt met een laagje kaas, paneermeel of bladerdeeg voor een extra krokant laagje.
Voordelen van ovenschotels
Ovenschotels zijn niet alleen makkelijk te maken, maar zitten ook vol voordelen. Ze besparen tijd, energie én afwas. Hieronder lees je waarom ovenschotels zo’n slimme keuze zijn.
- Eenvoudig te maken: Je hoeft geen professionele kok te zijn om een heerlijke ovenschotel op tafel te zetten. Meestal zijn de stappen eenvoudig: snijden, mengen en in de oven schuiven.
- Geschikt voor het hele gezin: Kinderen en volwassenen genieten van de smaakvolle combinaties. Bovendien kun je makkelijk variëren met ingrediënten om aan ieders voorkeuren te voldoen.
- Makkelijk aan te passen: Wil je minder koolhydraten? Gebruik groenten in plaats van pasta. Liever vegetarisch? Vervang vlees door peulvruchten of extra groenten.
- Ideaal voor leftovers: Ovenschotels zijn perfect om restjes te verwerken. Zo voorkom je voedselverspilling en bespaar je geld.
- Handig voor drukke dagen: Maak een ovenschotel van tevoren en bewaar hem in de koelkast of vriezer. Zo heb je altijd een snelle, zelfgemaakte maaltijd achter de hand.
Kortom, ovenschotels maken het koken een stuk eenvoudiger, gezonder en lekkerder. Of je nu weinig tijd hebt of juist uitgebreid wilt koken: een ovenschotel kan altijd.
Drie populaire ovenschotel recepten
Er zijn talloze manieren om een ovenschotel te maken, maar sommige recepten zijn extra populair. Hieronder vind je drie favorieten die je zeker eens moet proberen.
- Klassieke lasagne
- Lagen van verse pastabladen, romige bechamelsaus, tomatensaus met gehakt en gesmolten kaas.
- Tip: Voeg extra groenten toe, zoals courgette en spinazie, voor een gezondere twist.
- Ovenschotel met kip en groenten
- Gestoofde kip, gemengde groenten zoals paprika en wortel, afgedekt met aardappelpuree.
- Tip: Breng op smaak met tijm en knoflook voor extra aroma.
- Vegetarische ovenschotel met pompoen en feta
- Gebakken pompoenblokjes, gekarameliseerde ui, spinazie en feta, overgoten met een romige kaassaus.
- Tip: Serveer met een frisse salade voor een uitgebalanceerde maaltijd.
Of je nu kiest voor vlees, vis of vegetarisch: met deze recepten maak je in een handomdraai een heerlijke ovenschotel die bij iedereen in de smaak valt.
Ovenschotel recepten
Ovenschotels zijn een makkelijke oplossing voor iedereen die houdt van lekkere, makkelijke en gezonde maaltijden. Of je nu een snelle doordeweekse maaltijd wilt bereiden of een feestelijk gerecht op tafel wilt zetten, er is altijd een ovenschotel die bij je past. Het leuke aan ovenschotels is dat je eindeloos kunt variëren met ingrediënten. Voeg van alles toe en maak je eigen ovenschotels, wie weet ontdek je nog een heerlijke combinatie.
Wil je nog meer inspiratie? Ontdek de Ovenschotelbijbel!
Ben je dol op ovenschotels en op zoek naar nóg meer variatie? Dan is de Ovenschotelbijbel een echte aanrader. Dit uitgebreide kookboek bevat meer dan 230 recepten voor de lekkerste ovenschotels. Je vindt er klassiekers zoals moussaka, lasagne en hachis parmentier, maar ook verrassende nieuwe creaties zoals enchiladas, wildhachee-pastei en vegetarische ragouts met een krokante topping.
>>>Bekijk het boek hier bij Bol.com
Het mooie aan dit boek is dat bijna alle recepten vegetarische variaties bevatten. Zo kun je eenvoudig inspelen op verschillende dieetwensen binnen het gezin. Met duidelijke stap-voor-stap instructies en inspirerende foto’s is de Ovenschotelbijbel hét naslagwerk voor iedereen die houdt van lekker en makkelijk eten uit de oven. Met de Ovenschotelbijbel krijg je meer dan genoeg inspiratie.